Eine Bekannte sagte mir diese Woche, Sie fände es schade, dass
ich bei vielen Einträgen nicht mehr beschreibe, wie die Kuchen
genau gemacht werden. Deswegen versuche ich bei den Schokoladen Petit
Fours diese Woche mal einen etwas anderen Aufbau des Blogeintrags.
Da
mir vor allem wichtig ist, dass Ihr den Blog gerne lest, lasst mich
doch wissen, was Ihr gut oder schlecht findet und was ich noch
verbessern könnte. Für jeden Kommentar bin ich dankbar :)
6 Eier trennen
Eiweiß aufschlagen und 150gr Zucker untermischen
125gr weiche Butter, 3-4 EL Puderzucker und eine Prise Salz cremig rühren, dann Eigelb dazu
100gr Zartbitterschokolade hacken, schmelzen und langsam zur Eigelb-Buttermasse geben
120gr Mehl unterrühren und dann langsam das Eiweiß unterheben
In eine mit Backpapier ausgelegte, eckige Form geben und 30 Minuten bei 180° backen
nochmal 150gr Zarbitterschokolade hacken und mit 150ml kochender Milch übergießen
den Boden halbieren, eine Packung Waldbeetkonfitüre mit 5 EL Wasser erwärmen und auf den Hälften verteilen
eine Marzipanschicht auf den Boden legen
Alles mit der Schokoladensahne überziehen und nach Wunsch dekorieren
Die sind soooooo lecker
AntwortenLöschenKlasse, ich esse sie gerne und nun hab ich endlich ein Rezept mit toller Anleitung. Vielen Dank, werde das mal ausprobieren ;)
AntwortenLöschenSchönes Wochenende & Grüßle, Silvie
Hallo Silvie, ich würd mich freuen, wenn Du auch berichtest, wie sie bei Dir geworden sind.
LöschenViele Grüße und auch Dir ein schönes Wochenende